Ateliê da Bia
Bolos por encomenda, feitos em pequenas fornadas na Vila Mariana
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Beatriz Almeida

Quem faz

Beatriz Almeida

Confeiteira · Vila Mariana, São Paulo

Sou a Bia. Aprendi a fazer bolo com a minha avó e, em 2020, transformei a cozinha de casa num ateliê. Começou com encomendas para vizinhos; hoje são cerca de quarenta bolos por semana.

Trabalho com fornadas pequenas, ingredientes frescos e nenhum conservante. Por isso as encomendas precisam de pelo menos três dias de antecedência — e é também por isso que o bolo chega com gosto de feito em casa.

  • ~40 bolos por semana
  • Desde 2020 no ateliê
  • Zero conservantes
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Caixa de cupcakes

Doze cupcakes com cobertura de buttercream nas cores da sua festa. Sabores baunilha, chocolate ou limão.

R$ 96 a dúzia

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Encomendas de Natal abertas

Bolos, panetones caseiros e caixas de doces para a ceia. As vagas são limitadas e fecham no dia 15 de dezembro.

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Quem já provou

Peço o bolo de chocolate em todo aniversário da família. Nunca decepcionou, e sempre chega no horário.

Paulo Ferreira Cliente desde 2021

O naked cake foi a coisa mais elogiada da festa. A Bia entendeu exatamente o que queríamos já na degustação.

Mariana Toledo Encomendou o bolo do casamento

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